Executive Chef Aggelos Bakopoulos

Amuse Bouche
Champagner Amalia-Brut

★★★★★

Feierliche Suppe

Rauchige Süßkartoffel Suppe | gegrillte Garnele | Maronen | knuspriger Prosciutto | Zitronenöl
Domaine Tselepos Mantinia - Blanc 0,1 L - Rebsorte: Moschofilero

★★★★★

Jakobsmuscheln im festlichen Glanz
Sellerie Creme | Champagne Beurre Blanc | frischer saisonaler Trüffel
Papagianakos Winery - Weiß 0,1 L - Rebsorte: Assyrtiko

★★★★★

Premium Rinderfilet
Kartoffelterrine | King Oyster Pilz | Rosenkohlpüree | Rinderjus mit Bergamot
Pieria Eratines Winery - Rot 0,1 L - Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Syrah, Xinomavro

★★★★★

Schokoleidenschaft
Schokoladen-Mousse | Karamellsauce | Fleur de Sel | Artischocken-Eis | Espresso Crumbled
Papagianakos Winery – Dessertwein „Melias“

Preis:
169 € Euro inkl. Getränke pro Person

Im Preis inbegriffen:
Begrüßungsgetränk | begleitende Weine pro Gang 0,1 L | Mineralwasser

Wir bitten um Ihr Verständnis, dass wir an diesem Abend leider keine individuellen Rücksichtnahmen auf Allergien und Unverträglichkeiten treffen können. Ebenso ist es uns nicht möglich, Speisen nachträglich zu ändern oder anzupassen.

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Silvester-Menü als PDF

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Executive Chef Aggelos Bakopoulos

Amuse Bouche
Champagner Amalia-Brut

★★★★★

Feierliche Suppe
Rauchige Süßkartoffelsuppe | gegrillte Garnele | Maronen | knuspriger Prosciutto | Zitronenöl
Domaine Tselepos Mantinia - Blanc 0,1 L - Rebsorte: Moschofilero

★★★★★

Silvester-Salat
Grüne Blätter | Crème brûlée Ziegenkäse | Pink Pickles | Pekannuss-Dressing
Papagianakos Winery - Weiß 0,1 L - Rebsorte: Assyrtiko

★★★★★

Vegetarische Cannelloni
Hausgemachte Cannelloni | Spinat | Ricotta-Käse | Blumenkohl Sauce
Pieria Eratines Winery - Rot 0,1 L - Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Syrah, Xinomavro

★★★★★

Schokoleidenschaft
Schokoladen-Mousse | Karamellsauce | Fleur de Sel | Artischocken-Eis | Espresso Crumble
Papagianakos Winery – Dessertwein „Melias“

Preis:
169 € Euro inkl. Getränke pro Person

Im Preis inbegriffen:
Begrüßungsgetränk | begleitende Weine pro Gang 0,1 L | Mineralwasser

Wir bitten um Ihr Verständnis, dass wir an diesem Abend leider keine individuellen Rücksichtnahmen auf Allergien und Unverträglichkeiten treffen können. Ebenso ist es uns nicht möglich, Speisen nachträglich zu ändern oder anzupassen.
 

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Veggi Silvester-Menü als PDF

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Geselliger Tisch –
ideal für Paare und kleinere Gruppen

Unsere Tische sind für 4 Personen ausgelegt.
Wenn Sie zu zweit kommen, werden wir Sie an einen Vierertisch mit einem anderen Paar setzen.
So können Sie den Abend in einer geselligen Atmosphäre genießen und das Silvestererlebnis noch lebendiger machen.

★★★★★

Preis:
169 € pro Person

Im Preis inbegriffen:
Begrüßungsgetränk | 5-Gänge-Menü | begleitende Weine pro Gang 0,1 L | Mineralwasser | Live-Musik

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Hinweis:
Für Gruppen stellen wir gerne einen kompletten Tisch zur Verfügung.

Privater Tische für Paare –
exklusivität für Zwei

Wenn Sie den Abend lieber privat genießen möchten und alleine sitzen wollen, bieten wir auch Tische für zwei Personen an.
Diese Option sorgt für ein exklusives Erlebnis und ermöglicht es Ihnen, den Silvesterabend ganz in Ruhe zu genießen.

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Preis:
199 € pro Person

Im Preis inbegriffen:
Begrüßungsgetränk | 5-Gänge-Menü | begleitende Weine pro Gang 0,1 L | Mineralwasser | Live-Musik

Exklusiver Fensterplatz -
ein ganz besonderes Erlebnis

Genießen Sie den Abend an einem privaten Tisch direkt am Fenster und lassen Sie sich von der besonderen Aussicht und der exklusiven Atmosphäre verzaubern.
Diese Tische bieten nicht nur den besten Blick, sondern auch eine Flasche Champagner zur Begrüßung – perfekt, um das neue Jahr stilvoll zu feiern.
Um diese Plätze zu buchen, muss zusätzlich eine Flasche Champagner bestellt werden.

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Preis:
169 € pro Person zzgl. 1 Flasche Champagner pro Tisch

Im Preis inbegriffen:
Begrüßungsgetränk | 5-Gänge-Menü | begleitende Weine pro Gang 0,1 L | Mineralwasser | Live-Musik

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Hinweis:
Diese Plätze sind limitiert – sichern Sie sich schnell Ihren Platz!

Gruppenreservierungen –
gemeinsam feiern

Für größere Gruppen ab 5 Personen bieten wir die Möglichkeit, mehrere Tische miteinander zu kombinieren, sodass Ihre ganze Gruppe zusammen feiern kann.
Wir sorgen dafür, dass Sie den Abend gemeinsam erleben – ganz gleich, wie viele Personen in Ihrer Gruppe sind.

Frühzeitige Buchung empfohlen: Aufgrund der großen Nachfrage empfehlen wir, frühzeitig zu reservieren, um sicherzustellen, dass Sie einen Platz erhalten.

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Verbindliche Reservierungen: Alle Reservierungen sind verbindlich und erfordern eine Vorauszahlung, um Ihre Plätze zu garantieren.

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Die vollständige Bezahlung für Ihre reservierten Plätze (Tickets) erfolgt am Silvesterabend.
Die Reservierungsgebühr in Höhe von 200€, wird entsprechend verrechnet.

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WICHTIGE HINWEISE und STORNO Bedingungen! (gut zu wissen in Zeiten wie Diesen)
Sollten Sie Ihre Reservierung stornieren müssen, schreiben Sie uns spätestens am 25. Dez. eine Email
(ohne Angabe der Gründe, stets mit Ihren Kontaktdaten, die Sie bei der Reservierung angegeben haben).
Wir erstatten die Reservierungsgebühr.

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Bei Stornierungen nach dem 25 Dez. behalten wir die Reservierungsgebühr ein.
(Nur in Ausnahmefällen wandeln wir diese in ein Panorama-Gutschein um).